Charuto de Repolho

Ingredientes

• 1. Dentro de uma panela pique a cebola, o tomate e reserve.

• 2. Misture o arroz cru, a carne moída crua, o tamate, a cebola e os temperos verdes.

• 3. Em outra panela coloque a água para ferver, passe as folhas de repolho por alguns minutos na água, só para ficarem amolecidas (e não cozidas).

• 4. Coloque em cada folha de repolho duas colheres da mistura de carne.

• 5. Enrole a folhas, protegendo a mistura.

• 6. Arrume os rolinhos dentro da panela.

• 7. Despeje a água fervendo com sal.

• 8. Coloque os dentes de alho partidos e cozinhe.

• 9. Sirva quente com salada.