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Charme de Abobrinha

com lactose·com glúten·
por CyberCook

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Limpe e corte em rodelas grossas as abrobrinhas. cozinhe no vapor ou em bem pouca água com sal, de modo que fique macia, mas não desmanchando. Faça um molho branco: bata o leite com a farinha de trigo no liquidificador, leve ao fogo com a margarina, mexendo sempre.
  2. 2.
    Tempere com sal e noz moscada. Coloque a abobrinha num refratário, salpique salsinha, cubra com o molho branco, da forma que der. O molho é pouco, mesmo. Salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Marlene Bahiense Rodrigues
por   Marlene Bahiense Rodrigues

Charme de Abobrinha