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Carne, Hamburger e Quibe de Soja

Carne, Hamburger e Quibe de Soja

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h16

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,91

Informação nutricional

Valor nutricional

546,52 kcal

Deise Maria

Receita enviada por Deise Maria

Em 31/08/2007

Carne de soja

Hambúrguer de soja

Quibe de bandeja

Carne de soja

  • 1. Deixe a soja de molho em um litro de água quente com os cubos de caldo de carne dissolvidos.

  • 2. Deixe esfriar e escorra bem.

  • 3. Com esta quantidade de soja você poderá fazer: 6 hamburguer, 10 bolinhos, 1 travessa pequena de quibe de bandeja.

Hambúrguer de soja

  • 1. Misture na soja processada a cebola, a cebolinha, a salsinha, o tomate, o alho, o cominho, o ovo, a farinha de trigo, o creme de

  • 2. cebola, o sal e a cenoura e modele os hambúrgueres.

  • 3. Para fazer os bolinhos de soja, repita o processo do hambúrguer (não acrescente a cenoura ralada),

  • 4. faça bolinhas, recheie com queijo cremoso e frite.

Quibe de bandeja

  • 1. Quibe de bandeja:

  • 2. Deixe o trigo de molho na água quente por uma hora, escorra bem a água junte a soja e os temperos: o alho, o tomate, a cebola, a

  • 3. salsinha e a hortelã. Misture bem. Acrescente o ovo, o cominho e a farinha de rosca. Unte uma forma com o azeite, forre com o

  • 4. quibe e leve ao forno para assar em forno médio por 25 minutos mais ou menos.

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