Canelone de Abobrinha com Recheio de Frango Cremoso

Recheio

• 1. Em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma mistura bem cremosa.

• 1. Corte a abobrinha em fatias bem fininhas, você pode usar um descascador, fatiador ou fazer com a faca mesmo.

• 2. Pegue uma fatia de abobrinha e coloque uma colher do recheio na ponta.

• 3. Enrole com delicadeza e coloque o rolinho em um refratário. Repita o processo com todas as fatias de abobrinha.

• 4. Tempere com um fio de azeite e sal e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.

• 5. Polvilhe o orégano e decore com os tomatinhos por cima.

• 1. Se preferir, troque a abobrinha por berinjela, fica uma delícia.

• 2. O frango por ser substituído por atum ou carne moída.

• 3. No recheio você também pode usar cream cheese, requeijão ou creme de queijo minas.