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Canelone de Abobrinha

com lactose·
por CyberCook

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Fatie a abobrinha com casca no sentido longitudinal e grelhe dos dois lados em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Reserve.
  2. 2.
    Em uma tigela, amasse bem a ricota e misture com o cottage, o cream cheese, a castanha, as ervas finas secas e os temperos.
  3. 3.
    Coloque uma colherada da mistura de queijo sobre a ponta mais larga de uma fatia de abobrinha grelhada e faça um rolinho.
  4. 4.
    Repita o procedimento com as demais fatias.
  5. 5.
    Distribua os rolinhos num tabuleiro raso, regue com um pouco de molho de tomate, azeite, salpique com queijo parmesão ralado e leve para assar em forno a 180°C por 15 minutos.
  6. 6.
    Retire do forno e acrescente folhas de manjericão fresco. Sirva em seguida.
CyberCook
por   CyberCook

Canelone de Abobrinha