Buquê de Noiva

Name: Buquê de Noiva
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 6
Ingredients: Couve-flor 1 pé; Mussarela 200 gramas; Maionese Light 1 1/2 xícaras (chá); Leite 3 colheres (sopa); Queijo Ralado 4 colheres (sopa)

vegetariana

sem glúten

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56 min

6 porções

Valor nutricional

227,90 kcal

Receita enviada por JANE ALVARENGA

Em 05/01/2000

Ingredientes

1 pé de couve-flor

200 gr de mussarela ralada

1 1/2 xícaras (chá) de maionese light

3 colheres (sopa) de leite

4 colheres (sopa) de queijo ralado

Como Fazer

1. Numa panela grande cozinhe a couve-flor inteira com água e sal por 15 minutos. Escorra bem e com cuidado coloque num refratário (médio) redondo. Reserve. Enrole as fatias de mussarela e coloque entre os vãos da couve-flor. Misture a maionese com o leite e espalhe por cima da couve-flor. Polvilhe depois com o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos, para gratinar. Sirva a seguir.
2. Dica: Se preferir, enrole junto com a mussarela fatias de presunto.

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