Brócolis Gratinado
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o brócolis com o sal reserve.
2. Em uma panela, frite a cebola com o azeite ou margarina, coloque o leite já misturado com o trigo e vá mexendo até formar um mingau.
3. Desligue e misture o creme de leite.
4. Num refratário pequeno coloque por baixo um pouco do mingau e espalhe todo o brócoli por cima tampe com o restante do molho misturado com o queijo mussarela.
5. Salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar uns 20 minutos em temperatura alta.
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Dicas
Fonte: Mais Você