Brócolis Gratinado

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Cozinhe o brócolis com o sal reserve.

• 2. Em uma panela, frite a cebola com o azeite ou margarina, coloque o leite já misturado com o trigo e vá mexendo até formar um mingau.

• 3. Desligue e misture o creme de leite.

• 4. Num refratário pequeno coloque por baixo um pouco do mingau e espalhe todo o brócoli por cima tampe com o restante do molho misturado com o queijo mussarela.

• 5. Salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar uns 20 minutos em temperatura alta.