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Legumes

Brócolis Gratinado

Brócolis Gratinado

sem glúten
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Preparo

40 min

Calorias*

503,59kcal

Porções

3

Por porção

R$4,77

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Brócolis gratinado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Brócolis gratinado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Limpe o brócolis conforme indicado na introdução deste capítulo e cozinhe em água com sal e os dentes de alho inteiros e com a casca.

  • 2. Quando ferver, acrescente 1 pitada de bicarbonato.

  • 3. O brócolis deve ficar al dente.

  • 4. Escorra bem e reserve, depois de cortá-lo em pedaços regulares.

  • 5. Esquente a manteiga até alourar e refogue rapidamente o brócolis.

  • 6. Arrume numa travessa.

  • 7. Corte o toucinho, frite e coloque os torresmos sobre o brócolis.

  • 8. Polvilhe com pimenta do reino.

  • 9. Misture o creme de leite com a gema e o queijo e despeje sobre o legume.

  • 10. Leve ao forno quente para gratinar.

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Aproveite o que sobrou da receita

josé neves

por josé neves

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