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Legumes

Brócolis Gratinado

Brócolis Gratinado

vegetariana
sem glúten
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Preparo

27 min

Calorias*

242,44kcal

Porções

4

Por porção

R$2,47

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Brócolis gratinado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Brócolis gratinado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Limpe o brócolis e cozinhe em água com sal e os dentes de alho inteiros e com a casca. Quando ferver, acrescente 1 pitada de bicarbonato. O brócolis deve ficar al dente.

  • 2. Escorra bem, corte em pedaços regulares e reserve.

  • 3. Esquente a manteiga até alourar e refogue rapidamente o brócolis reservado. Arrume numa travessa.

  • 4. À parte, misture o creme de leite com a gema e o queijo e despeje sobre o brócolis. Leve ao forno quente para gratinar.

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Aproveite o que sobrou da receita

Andréa Germano

por Andréa Germano

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