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Brócolis à Moda Oriental

Brócolis à Moda Oriental

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,00

Informação nutricional

Valor nutricional

148,97 kcal

Marcia Guerra

Receita enviada por Marcia Guerra

Em 30/03/2016

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.

  • 2. Adicione o alho e refogue até que doure.

  • 3. Em um copo pequeno, junte o açúcar, o vinagre de arroz e o molho de soja e misture até que o açúcar tenha dissolvido na maior parte.

  • 4. Adicione o brócolis, a cebola, e a mistura de açúcar na panela, tampe e cozinhe no próprio vapor até que o brócolis esteja com uma cor verde brilhante.

  • 5. Em seguida, retire a tampa e misture bem o conteúdo da panela até que tudo esteja revestido pelo molho.

  • 6. Dissolva o amido nas 2 colheres (sopa) de água, despeje-o na panela e misture.

  • 7. Cozinhe até que todo o excesso de água tenha evaporado e o brócolis esteja coberto de molho.

  • 8. Sirva quente.

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