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Bratkartoffeln (Batatas para guarnicão)

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas com pele e guarde por pelo menos 1 dia, de preferência mais, para elas secarem bem.
  2. 2.
    Descasque as batatas e corte em fatias finas.
  3. 3.
    Frite em óleo até ficarem douradas.
  4. 4.
    Adicione sal e pimenta-de-reino a gosto.
  5. 5.
    Na hora de servir coloque a cebolinha e a salsinha picada.
  6. 6.
    Variações: frite bacon e junte as batatas. No final ainda pode juntar ovos mexidos (ovo cru).
  7. 7.
    Deixa fritar junto até endurecer), aí já vira prato principal.
INGE NIEFER
por   INGE NIEFER

Bratkartoffeln (Batatas para guarnicão)