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Berinjelas Grelhadas com Molho de Pimentão

Berinjelas Grelhadas com Molho de Pimentão

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

46 min

Calorias*

70,51kcal

Porções

4

Por porção

R$2,12

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjelas grelhadas com molho de pimentão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjelas grelhadas com molho de pimentão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1.Deixe a berinjela de molho em água e vinagre por 20 minutos.

  • 2.Escorra e tempere com o alho, o azeite e o orégano.

  • 3.Frite em frigideira antiaderente até dourar, dos dois lados.

  • 4.Para o molho, refogue o pimentão com a cebola em uma panela antiaderente, pingando água se necessário.

  • 5.Retire e bata no liquidificador com o iogurte.

  • 6.Tempere com o sal.

  • 7.Coloque em um prato e distribua as berinjelas por cima.

  • 8.Polvilhe com a salsa.

icone panela

Molho

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