Berinjelas com queijo de minas

Ingredientes

• 1. Misture o queijo minas, a cebola, a farinha, o sal e o leite.

• 2. Jogue a misture sobre as berinjelas. Polvilhe com mussarela.

• 3. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência média.

• 4. Salpique o tomate picado e o queijo parmesão sobre a mussarela derretida e retorne ao microondas por mais 2 minutos na potência média.

• 5. Polvilhe com salsa antes de servir.