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Legumes

Berinjelas à Parmeggiana

Berinjelas à Parmeggiana

vegetariana
diet

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

    0

    Tempo de preparo

    1h21

    Porção

    6 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$1,32

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    117,58 kcal

    RENATO PICCININ

    Receita enviada por RENATO PICCININ

    Em 19/11/2001

    Ingredientes

    Como Fazer

    • 1. Descasque as berinjelas e corte-as em fatias finas. Deixe de molho na água com sal por 10 minutos. Depois, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite e reserve. Misture o molho com o leite. Espalhe um pouco desse molho no fundo de num refratário. Por cima, alterne camadas de berinjela, molho e mussarela até acabar. Préaquecer o forno e asse a berinjela por 25 minutos.

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