Berinjela Supimpa

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela supimpa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela supimpa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h30

8 porções

Valor nutricional

206,71 kcal

Receita enviada por wania de toledo

Em 25/05/2012

Ingredientes

2 unidades de berinjela em conserva cortada em cubinhos pequenos

3 unidades de tomate cortados em cubinhos

3 unidades de alho (dente) picado

2 unidades de cebola picadinha

1 colher (sopa) de cheiro-verde

100 gr de toucinho defumado, em cubinhos

250 gr de mussarela em cubinhos

Sal e pimenta a gosto

1/2 cálice de azeite

Como Fazer

1. Junte a berinjela picadinha com um dente de alho e sal , misture bem e reserve pelo mino por 2 horas.
2. Doure o toucinho defumado, retire a gordura e junte o azeite e|Refogue a cebola e o alho , junte o tomate picadinho o sal a pimenta e cozinhe ate dar a consitencia de molho se preferir use molho pronto.
3. Esprema a berinjela para tirar toda agua e junte-a ao molho e deixe cozinhar por cinco minutos.
4. Desligue a panela e com ajuda de um garfo vá criando buracos no molho r colocando os pedacinhos de mussarela.Deixe por aproximadamente 5 minutos em descanso e sirva acompanhando arroz branco e uma salada verde.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Berinjela Supimpa

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários