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Berinjela Prática ao Forno

Berinjela Prática ao Forno

vegetariana
diet
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Preparo

50 min

Calorias*

401,60kcal

Porções

4

Por porção

R$3,18

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjela prática ao forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela prática ao forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Rale o queijo no ralo grosso, reserve. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, junte a berinjela, o caldo de legumes e meia xícara (chá) de água.

  • 2. Mexa delicadamente e, quando o caldo já estiver dissolvido e a berinjela macia, retire do fogo.

  • 3. Junte o queijo ralado, a cebolinha verde e reserve.

  • 4. Bata os ovos e o requeijão, incorpore-os à berinjela e despeje em um recipiente refratário, de tamanho médio (20 x 30 cm), untado e polvilhado com farinha de trigo.

  • 5. Leve ao fogo médio (180ºC) pôr cerca de 30 minutos, ou até dourar.

  • 6. Sirva a seguir.

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Aproveite o que sobrou da receita

João Sena

por João Sena

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