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Berinjela Grega - Moussaka

Berinjela Grega - Moussaka

diet
sem glúten
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Preparo

1h30

Calorias*

157,90kcal

Porções

10

Por porção

R$1,96

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjela grega - moussaka, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela grega - moussaka que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Salpique sal nas rodelas de berinjela e deixe-as descansar por 30 min.

  • 2. Numa panela, refogue a cebola e o alho em 1 colher de azeite. Adicione a carne e cozinhe até soltar toda a água e ficar cozida.

  • 3. Acrescente o sal, a pimenta, a canela, o molho de tomate e a salsinha, e cozinhe por cerca de 20 min.

  • 4. Escorra a água que soltou da berinjela e numa frigideira, com um fio de azeite, doure as rodelas de berinjela dos dois lados. Reserve.

  • 5. Numa outra frigideira (eu fiz na mesma frigideira), com restante de azeite, doure as rodelas de batata.

  • 6. Numa tigela, junte os ovos batidos, o iogurte, o leite e a páprica. Salpique com sal e pimenta e reserve.

  • 7. Preaqueça o forno à 180ºC.

  • 8. Numa travessa untada com gotinhas de azeite, faça uma camada com as rodelas de batata e espalhe a carne.

  • 9. Arrume as rodelas de berinjela por cima e salpique com queijo parmesão. Despeje o molho de iogurte por cima e leve ao forno até dourar.

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COMENTÁRIOS

Edson Taciano

05/11/2015

o video não corresponde ao prato!!

CyberCook

05/11/2015

Olá Edson, obrigado por nos alertar. Realmente o vídeo não é da receita, é uma sugestão para o visitante assistir um outro video relacionado e por algum motivo, o texto que vai antes do vídeo não está aparecendo na página, mas estamos corrigindo isso. Equipe CyberCook

monica

21/05/2013

divina

armando manoel lima fontan

22/09/2014

no item 9 da receita com 1 colher de sopa vc fez o que em outra frigideira ?

MIRIAM DE LOURDES ALMEIDA

21/05/2013

hummmmmmm