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Berinjela Gratinada com Frutos do Mar

Berinjela Gratinada com Frutos do Mar

diet
sem glúten
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Preparo

36 min

Calorias*

221,75kcal

Porções

6

Por porção

R$9,90

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjela gratinada com frutos do mar, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela gratinada com frutos do mar que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa grelha de fogão coloque óleo de girassol e a berinjela cortada em rodelas finas.

  • 2. Vire cada pouco as rodelas para grelhar sem queimar.

  • 3. Retire a berinjela e reserve.

  • 4. Adicione a cebola e o alho cortados em rodelas finas com auxílio de um cortador/ralador.

  • 5. Coloque os camarões e a lula para grelhar com sal a gosto.

  • 6. Enquanto isso despele os tomates em água quente.

  • 7. Numa travessa refratária coloque no fundo as rodelas de berinjela, em seguida os tomates cortados em rodelas, o aipo cortado em rodelas e a erva doce cortada em pequenos cubos.

  • 8. Cubra com o queijo gorgonzola ralado na hora e deixe gratinar por 15 minutos.

  • 9. Sirva com arroz negro.

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Aproveite o que sobrou da receita

S Moraes

por S Moraes

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