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Berinjela Empanada à Parmegiana

com lactose·com glúten·
por Solange

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o óleo e coloque as fatias de berinjela passadas na farinha de trigo, nos ovos batidos com o queijo ralado, a salsa e o sal.
  2. 2.
    Frite as fatias dos dois lados rapidamente e escorra em papel absorvente.
  3. 3.
    Monte a berinjela.
  4. 4.
    Deixar por 20 minutos no forno.
Fernando Cesar
por   Fernando Cesar

Berinjela Empanada à Parmegiana