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Legumes

Berinjela em Camadas

Berinjela em Camadas

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,67

Informação nutricional

Valor nutricional

246,01 kcal

KATIA GUERRA

Receita enviada por KATIA GUERRA

Em 24/10/2009

Molho

Berinjelas

Molho

  • 1. Frite o alho no óleo até dourar.

  • 2. Junte o molho de tomate e deixa ferver por 2 minutos.

  • 3. Tempere a gosto e adicione a salsinha.

  • 4. Corte as berinjelas em fatias e grelhe-as dos 2 lados em uma frigideira untada com óleo.

  • 5. Em um refratário, faça camadas de berinjela intercalando com as fatias de mussarela e o molho.

  • 6. Termine com uma camada de molho e polvilhe com o queijo ralado.

  • 7. Leve ao forno quente para gratinar por cerca de 15 minutos.

  • 8. Sirva e BOM APETITE

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