Berinjela e Cogumelos Grelhados
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela e cogumelos grelhados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela e cogumelos grelhados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h0
4 porções
Valor por porção
R$3,53
Valor nutricional
199,51 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as berinjelas em fatias, as mais finas possíveis.
2. Corte os cogumelos e lâminas um pouco mais grossas.
3. Aqueça uma grelha de ferro e vá grelhando as fatias de berinjela e as dos cogumelos.
4. Coloque tudo em um refratário e acrescente o azeite, o sal, a pimenta do reino e o vinagre balsâmico.
5. Ao final adicione o manjericão e a salsinha.
6. Dica: Substitua a berinjela por abobrinhas, também fica ótimo.
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