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Berinjela e Cogumelos Grelhados

Berinjela e Cogumelos Grelhados

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

199,51kcal

Porções

4

Por porção

R$3,53

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjela e cogumelos grelhados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela e cogumelos grelhados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Corte as berinjelas em fatias, as mais finas possíveis.

  • 2. Corte os cogumelos e lâminas um pouco mais grossas.

  • 3. Aqueça uma grelha de ferro e vá grelhando as fatias de berinjela e as dos cogumelos.

  • 4. Coloque tudo em um refratário e acrescente o azeite, o sal, a pimenta do reino e o vinagre balsâmico.

  • 5. Ao final adicione o manjericão e a salsinha.

  • 6. Dica: Substitua a berinjela por abobrinhas, também fica ótimo.

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Aproveite o que sobrou da receita

Carlos Roberto Nogueira de Freitas

por Carlos Roberto Nogueira de Freitas

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