Berinjela dos Deuses
Foto: Michel Angelo
5
51 min
10 porções
Valor nutricional
331,81 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o óleo por 1 minuto em fogo alto, frite o alho até começar a dourar, junte as berinjelas, o sal e cozinhe até ficarem macias.
2. Misture as passas, as nozes e a cebolinha.
3. Coloque sobre uma forma untada e enfarinhada.
4. Em um recipiente à parte, misture os ovos batidos, os queijos e o creme de leite.
5. Cubra as berinjelas e leve ao forno novamente, até que fique firme e corado.
6. Sirva com pãozinho francês.
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