Berinjela de Forno da Minha Mãe
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1h0
25 porções
Valor nutricional
136,31 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Escorra muito bem a berinjela e misture todos os demais ingredientes.
2. Tempere com azeite, vinagre, sal e orégano, cubra com papel alumínio e asse em forno médio.
3. Mexer de vez em quando e cobrir com azeite para não ressecar.
4. O ponto certo de cozimento será determinado pela coloração da berinjela que passará a ser marrom.
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