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Legumes

Berinjela com Queijo

Berinjela com Queijo

diet
sem glúten
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Preparo

40 min

Calorias*

104,36kcal

Porções

24

Por porção

R$1,46

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjela com queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela com queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela grande coloque a água e deixe ferver.

  • 2.Corte as berinjelas ao meio no sentido do seu cumprimento e coloque com o corte virado para baixo, dentro da água fervendo, até amolecer.

  • 3.Retire as berinjelas com cuidado e com a ajuda de uma colher, remova a polpa já amolecida, tomando cuidado para não rasgar a casca.

  • 4.Reserve em uma assadeira.

  • 5.Refogue a carne moída, acrescente a polpa da berinjela e misture bem.

  • 6.Recheie as berinjelas com esse refogado e cubra com a mussarela ralada.

  • 7.Leve para gratinar em forno pré-aquecido. Sirva logo em seguida.

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