Berinjela com Ovo
vegetariana
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela com ovo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela com ovo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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36 min
5 porções
Valor por porção
R$1,88
Valor nutricional
223,05 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a cebola picada no óleo
2. Coloque as berinjelas descascadas e cortadas em cubos
3. Acrescente o alho e a salsinha picados e misture
4. Junte algumas colheres de água, coloque sal e pimenta e deixe cozinhar
5. Quando as berinjelas estiverem cozidas, acrescente a manteiga, em pedaços
6. Quebre os ovos e coloque-os delicadamente sobre as berinjelas
7. Tampe a panela e, sem mexer, deixe cozinhar até que as gemas fiquem sólidas
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