Berinjela com Gorgonzola
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela com gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela com gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h0
4 porções
Valor por porção
R$3,83
Valor nutricional
182,34 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Salgue as berinjelas e deixe-as escorrer por 1 hora.
2. Lave e enxugue.
3. Pincele-as com manteiga e grelhe até dourarem.
4. Reserve.
5. Faça uma pasta com o queijo gorgonzola, a manteiga, o suco de limão e o creme de Leite.
6. Tempere com molho inglês, sal e pimenta.
7. Em seguida espalhe a pasta de gorgonzola sobre as rodelas de berinjela.
8. Decore com o manjericão e a castanha-do-pará.
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