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Legumes

Berinjela com Gorgonzola

Berinjela com Gorgonzola

vegetariana
sem glúten
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Preparo

1h0

Calorias*

182,34kcal

Porções

4

Por porção

R$3,83

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjela com gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela com gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Salgue as berinjelas e deixe-as escorrer por 1 hora.

  • 2. Lave e enxugue.

  • 3. Pincele-as com manteiga e grelhe até dourarem.

  • 4. Reserve.

  • 5. Faça uma pasta com o queijo gorgonzola, a manteiga, o suco de limão e o creme de Leite.

  • 6. Tempere com molho inglês, sal e pimenta.

  • 7. Em seguida espalhe a pasta de gorgonzola sobre as rodelas de berinjela.

  • 8. Decore com o manjericão e a castanha-do-pará.

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Aproveite o que sobrou da receita

João Sena

por João Sena

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