Berinjela ao Forno do Mestre Cuca
vegetariana
diet
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela ao forno do mestre cuca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela ao forno do mestre cuca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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21 min
10 porções
Valor por porção
R$3,12
Valor nutricional
148,49 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o óleo, coloque o alho e o salsão, tomates pelados, pimenta, manjericão, sal e vinho branco.
2. Tampe a panela e deixe reduzir.
3. Corte as berinjelas ao comprido tempere com sal, passe-as na farinha de trigo e frite. Reserve.
4. Faça as camadas em um refratário.
5. Molho de tomate, berinjela, mussarela, vá alternando até terminar os ingredientes.
6. Termine com o molho de tomate polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar.
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