Berinjela ao Forno com Pimentões
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela ao forno com pimentões, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela ao forno com pimentões que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
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1h0
12 porções
Valor por porção
R$2,19
Valor nutricional
341,96 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite.
2. Coloque as berinjelas e os pimentões num pirex grande.
3. Adicione o alho refogado com a cebola, as azeitonas, sal, pimenta, orégano e respingue com o vinagre.
4. Junte a folha de louro e regue tudo com o óleo e o azeite.
5. Misture tudo.
6. Asse em forno a 200º C, mexendo algumas vezes.
7. A berinjela estará pronta quando a água que se forma tiver evaporado (cerca de 30 min.)
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