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Legumes

Berinjela ao Forno com Batata

Berinjela ao Forno com Batata

vegetariana
diet
sem glúten
(6) Avaliar receita

Preparo

1h16

Calorias*

185,92kcal

Porções

5

Por porção

R$2,40

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjela ao forno com batata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela ao forno com batata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Descasque a berinjela e corte em fatias finas (no cumprimento).

  • 2. Deixe de molho na água com vinagre e sal por aproximadamente 20 minutos.

  • 3. Cozinhe as batatas inteiras em água e sal.

  • 4. Quando estiverem cozidas descasque-as e corte-as em fatias.

  • 5. Arrume-as numa forma refratária de modo que cubra todo o fundo.

  • 6. Escorra a berinjela e leve ao fogo com água até levantar fervura.

  • 7. Escorra novamente e arrume as fatias por cima das batatas.

  • 8. Cubra com o molho de tomate e salpique as azeitonas (sem caroço) e o queijo ralado a gosto.

  • 9. Cubra com fatias de mussarela e por cima salpique orégano.

  • 10. Leve ao forno médio até a mussarela derreter bem.

  • 11. Sirva em seguida.

  • 12. Dicas: pode-se substituir o molho de tomate por molho branco, ou simplesmente creme de leite.

  • 13. O molho de tomate pode ser daqueles prontos, em lata.

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Aproveite o que sobrou da receita

Andrea A. Cezar

por Andrea A. Cezar

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COMENTÁRIOS

Jeniffer Casemiro

Jeniffer Casemiro

04/11/2018

Uma delícia, rápida e prática, fácil de fazer com o que tem na geladeira ????

CyberCook

CyberCook

05/11/2018

Oi Jeniffer, Obrigada pelo contato (: Que bom que gostou da receita! Você pode enviar a foto da receita que nós publicamos no site e nas redes sociais!

CyberCook

CyberCook

05/11/2018

Oi Jeniffer, Obrigada pelo contato (: Que bom que gostou da receita! Você pode enviar a foto da receita que nós publicamos no site e nas redes sociais!