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Beringela Recheada

Beringela Recheada

vegetariana
diet
sem glúten
(23) Avaliar receita

Preparo

15 min

Calorias*

477,64kcal

Porções

6

Por porção

R$6,13

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Beringela recheada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Beringela recheada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lave as berinjelas e corte no sentido do comprimento. Faça cortes superficiais com uma faca sobre a polpa dos legumes e regue com azeite.

  • 2. Coloque em uma fôrma, uma ao lado da outra, e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

  • 3. Retire, deixe amornar e retire parte da polpa com uma colher e reserve.

  • 4. Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite e frite a polpa dos legumes reservada rapidamente. Adicione o Catupiry e refogue por 2 minutos.

  • 5. Desligue o fogo, adicione os queijos, tempere com sal e pimenta e misture. Divida o recheio entre as metades de legumes, polvilhe com o parmesão e coloque em uma fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire e sirva em seguida.

por CyberCook

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COMENTÁRIOS

Eliane Cecconi

01/08/2020

Receita saborymas substitui a mozzarella por ricota devido ir gorgonzola e parmesão pois são 2 queijos de sabor forte

CyberCook

03/08/2020

Oi Eliane! Sim, para uma sabor mais suave essa troca é ótima! Obrigada por compartilhar! Abraços.

Tatiane

23/03/2020

eu gostaria da receita quarto centenário

CyberCook

24/03/2020

Olá Tatiane! Tudo bem? Na página principal do site basta clicar em >Busca Avançada e digitar "quarto centário". Temos duas receitas disponíveis para você. Qualquer dúvida é só entrar em contato. Abraços.

Eline Prando

24/01/2020

Plagiando receitas carrefour? É isso mesmo? Favor retirar imediatamente a minha foto.

CyberCook

30/01/2020

Olá Eline, como vai? Pedimos imensas desculpas por qualquer transtorno. Retiramos a foto, conforme solicitado. Abraços.