Beringela dos deuses
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40 min
14 porções
Valor nutricional
307,49 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as beringelas em fatias de 1 cm.
2. Num vasilhame misture os tomates cortados com a cebola e alho ,azeite de dendê e azeite de olivia, e o leite de coco e sal.
3. Numa panela de fundo grosso( ou coloque um prato de louça no fundo) ponha uma camada de beringela, forrando todo o fundo e uma de fatias finas de presunto e assim sucessivamente até Terminar.tampe a panela bem e deixe em fogo brando até levantar fervura.
4. Adiocione mais agua (aos poucos) se precisar.
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