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Legumes

Beringela de camada

Beringela de camada

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

57 min

Calorias*

250,08kcal

Porções

6

Por porção

R$3,63

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Beringela de camada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Beringela de camada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. descasque a beringela e fatie no sentido do comprimento e coloque-as na água com sal . Pique os tomates,cebola , pimentão em rodela não muito grossa.

  • 2. pode ser colocado numa panela ou forma sempre tampada para cozinhar

  • 3. Modo de montagem :

  • 4. coloque um fio de oléo de sua preferência

  • 5. coloque primeiro as beringelas forre toda a forma ,depois os tomates as cebolas e o pimentão e as azeitonas picada sal a gosto bastante azeite de oliva , orêgano a gosto .

  • 6. Ir colocando tudo de novo na mesma na ordem ate terminar os ingredientes .

  • 7. não precisa levar no forno.

  • 8. coloque no fogo baixo deixe cozinhar depois de 20 minutos coloque um pouco de água para não deixar queimar em baixo .

  • 9. quando estiver muito macia desligue o fogo e jogue a mussarela e tampe a forma e deixe por 5 minutos para derreter. depois e so servir com arroz branco. boa apetite !!!

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Aproveite o que sobrou da receita

Carolina Bersanetti

por Carolina Bersanetti

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COMENTÁRIOS

Carolina Bersanetti

Carolina Bersanetti

14/04/2008

Vamos lá ? quando era criança não gostava de legumes e verduras coisas de criança. Mas o interessante e que minha mãe fazia essa receita tem um aroma muito bom e eu comia muito e adorava . até hoje ela faz todos adoram . hoje faço quase 1 vez por semana e meu marido e filha adora !!!! Espero que vocês gostem também T+