Batatas Hasselback

Ingredientes

• 1. Misture bem o caldo de legumes, a manjerona, o azeite e reserve.

• 2. Com uma faca bem afiada corte fatias finas (com aproximadamente 3 mm), verticais, de um lado para o outro, nas batatas.

• 3. Cuidado para não cortar até o final da batata, senão elas se desmancham.

• 4. Insira algumas lâminas de alho nos cortes.

• 5. Pincele a mistura de azeite.

• 6. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 40 minutos.

• 7. Retire do forno, coloque uma colher (sopa) de bacon por cima de cada batata e volte ao forno por mais 20 minutos.

• 8. Obs: Para não errar na hora de cortar as batatas, apoie a batata em cima de uma colher de pau. Assim a faca não irá até o final delas, e facilita o corte para quem não tem prática.