Batatas Gratinadas

Ingredientes

• 1. Coloque a manteiga em uma panela pequena e leve ao fogo baixo para derreter.

• 2. Acrescente o sachê de caldo de carne e deixe dissolver.

• 3. Junte o orégano (ou sálvia) e misture bem.

• 4. Retire do fogo e reserve.

• 5. Coloque a farinha de trigo em uma tigela.

• 6. Junte o leite aos poucos e mexa bem até dissolver a farinha.

• 7. Acrescente o creme de leite, o tempero em pó, metade do queijo ralado e a salsa.

• 8. Misture bem e reserve.

• 9. Unte uma forma refratária.

• 10. Coloque metade da batata, regue com metade da mistura de manteiga e distribua 1/3 da mussarela.

• 11. Repita a operação.

• 12. Em seguida, coloque o molho branco reservado e, por cima, coloque a última parte da mussarela e o queijo ralado restante.

• 13. Leve ao forno quente por mais ou menos 30 minutos, coberto com papel alumínio.

• 14. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para gratinar.