Batatas Gratinadas

1.

Coloque a manteiga em uma panela pequena e leve ao fogo baixo para derreter.

2.

Acrescente o sachê de caldo de carne e deixe dissolver.

3.

Junte o orégano (ou sálvia) e misture bem.

4.

Retire do fogo e reserve.

5.

Coloque a farinha de trigo em uma tigela.

6.

Junte o leite aos poucos e mexa bem até dissolver a farinha.

7.

Acrescente o creme de leite, o tempero em pó, metade do queijo ralado e a salsa.

8.

Misture bem e reserve.

9.

Unte uma forma refratária.

10.

Coloque metade da batata, regue com metade da mistura de manteiga e distribua 1/3 da mussarela.

11.

Repita a operação.

12.

Em seguida, coloque o molho branco reservado e, por cima, coloque a última parte da mussarela e o queijo ralado restante.

13.

Leve ao forno quente por mais ou menos 30 minutos, coberto com papel alumínio.

14.

Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para gratinar.