Batatas Assadas com Requeijão

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno a 180ºC, temperatura média.

• 2. Lave e seque as batatas.

• 3. Corte as batatas em cubos médios e transfira para uma assadeira.

• 4. Regue com azeite a gosto e tempere com sal.

• 5. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até ficarem macias.

• 6. Retire do forno, coloque em uma travessa e cubra com colheradas de requeijão. Finalize com a cebolinha picada.

• 1. Você também pode preparar essa batata na churrasqueira quando for preparar um churrasco. Nesse caso coloque as batatas inteiras no espeto, ou embrulhadas em papel alumínio, asse até ficarem macias. Coloque a batata para assar antes das carnes, ela precisa de mais tempo para ficar pronta.