Batata Rica

Ingredientes

• 1. Rale as batatas (chips) bem fininhas e deixe-as em água limpa até soltar o amido esbranquiçado. Vá trocando a água de vez em quando.

• 2. Rale a cebola e doure-a em margarina.

• 3. Adicione as batatas já escorridas e mexa em fogo brando por 3 minutos.

• 4. Desligue o fogo.

• 5. Pegue um refratário médio e monte em camadas: batatas dispostas uma ao lado da outra, presunto e mussarela.

• 6. Ao final, termine com uma camada de batata e por cima o creme de leite dissolvido com o leite e sal.

• 7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 50 minutos.