Batata Recheada com Bacon e Queijos

1.

Cozinhe as batatas no microondas. Basta coloca-las em um saquinho limpo, fazer 3 furinhos no saquinho e levar ao microondas por 2 minutos. Espete com uma faquinha e se ainda estiverem duras, basta colocar mais 2 minutos.

2.

Enquanto as batatas cozinham, faça uma pastinha com o bacon, o sal, pimenta, requeijão e mussarela.

3.

Corte as batatas de modo que você possa tirar um pouco da polpa e formar uma barquinha.

4.

Misture a polpa das batata na pastinha e use isso com recheio. Seja generoso!

5.

Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido à 220ºC por 10 minutinhos.