Batata Doce Refogada
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30 min
8 porções
Valor nutricional
161,70 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque em um refratário as batatas descascadas e picadas juntamente com 1/2 xícara (chá) de água.
2. Leve tampado ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta, mexa na metade do tempo.
3. Retire e deixe por 10 minutos em tempo de espera. Reserve.
4. Refogue em um refratário a cebola e o óleo, por 3 a 4 minutos na potência alta.
5. Misture com as batatas reservadas e tempere com a salsinha, as uvas passas, o sal e o curry.
6. Sugestão: sirva acompanhando, carnes, aves ou peixes.
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