Batata com Molho Branco com Queijo Gratinado

Ingredientes

• 1. Derreta a manteiga numa frigideira.

• 2. Acrescente as rodelas de batatas e o leite.

• 3. Tempere com sal, pimenta e a noz-moscada.

• 4. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, ou até que elas fiquem macias.

• 5. Retire as batatas e acrescente o creme de leite ao leite que ficou na frigideira.

• 6. Misture bem.

• 7. Num refratário, untado com manteiga, espalhe uma camada de batatas.

• 8. Cubra com uma porção da mistura realizada com leite, polvilhe com os queijos e repita a operação até a última camada, que deve ser de queijo.

• 9. Leve ao forno alto até que fique gratinado.

• 10. Sirva a seguir.