Arroz Cremoso Light de Espinafre
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40 min
11 porções
Valor nutricional
156,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em fogo médio, refogue na manteiga a cebola.
2. Adicione o alho e deixe refogar também, sem queimar.
3. Quando a cebola estiver quase transparente, coloque o arroz e refogue mais um pouco.
4. Acrescente a água, tempere com o sal e a pimenta do reino e deixe ferver por alguns minutos.
5. Observe se é necessário acrescentar um pouquinho mais de água.
6. Quando estiver com pouca água, acrescente o espinafre e espere mais um pouco.
7. Com o arroz já macio e quase seco, adicione a ricota, o requeijão e o queijo ralado.
8. Sirva a seguir.
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