Arroz a Parmegiana
vegetariana
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz a parmegiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz a parmegiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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30 min
9 porções
Valor por porção
R$2,50
Valor nutricional
260,51 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe as berinjelas de molho na água com sal por alguns minutos.
2. Escorra e esprema para retirar o excesso de água.
3. No óleo quente frite as fatias de berinjelas e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
4. Em um refratário alterne camadas de arroz, berinjela, tomate e mussarela temperadas com sal, pimenta e regadas com azeite.
5. Termine com uma camada de arroz e polvilhe o queijo ralado.
6. Leve ao forno pré aquecido a 200°C até dourar.
7. Aproveite as sobras de arroz.
8. Rendimento: 4 porções.
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Dicas
sirva quentinho é uma maravilha!!!