Name: Almondega de Proteína de Soja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Proteína de Soja 1 xícara (chá); Água 3 xícaras (chá); Cebola 3 colheres (sopa); Cebolinha Verde 3 colheres (sopa); Salsinha 2 colheres (sopa); Alho 3 dentes; Aveia 2 colheres (sopa); Farinha de trigo 5 colheres (sopa); Cominho 1 colher (café); Pimenta-do-Reino Branca 1 colher (café); Orégano 1 colher (chá); Sal 2 colheres (chá); Canela-da-China em pó 1 pitada; Azeite 1 colher (sopa); Ovo 1 unidade; Óleo de milho a gosto; Molho de tomate a gosto; Queijo Ralado a gosto

Início

Receitas

Legumes

Almondega de Proteína de Soja

Preparo

40 min

Calorias*

71,06kcal

Porções

+ informações nutricionais

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Almondega de proteína de soja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Almondega de proteína de soja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Como Fazer

1. Hidrate a proteína de soja na água fervente por 20 minutos, esprema bem com as mãos para retirar a água.
2. Misture bem todos os ingredientes, (menos o molho e queijo ralado) e amasse com as mãos.
3. Faça bolinhas (do tamanho de uma bolinha de ping-pong), frite em óleo quente e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
4. Opcional: em um recipiente de servir, coloque o molho de tomate quente sobre as almondegas e salpique o queijo ralado.
5. Dá 12 almondegas.

Dicas

As almondegas não podem ficar muito firmes antes de fritar prá não ficar com gosto de farinha de trigo, só o suficiente para fazer as bolinhas sem desmanchar. No óleo quente elas não se desfazem, fritam muito bem. Crédito da receita: A receita foi criada por mim, que sou ovolactovegetariana e estou sempre inventando e testando comidas com proteína de soja.

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Aproveite o que sobrou da receita