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Alho Poro Ao Forno Com Queijo e Presunto

Ingredientes

Molho

Enrolados

Como Fazer

Molho

  1. 1.
    Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem.
  2. 2.
    Acrescente primeiro o caldo, aos poucos, mexendo bem.
  3. 3.
    Depois, junte o leite, continuando a mexer.
  4. 4.
    Acrescente a mussarela aos poucos, mexendo sempre.
  5. 5.
    Tempere com sal e pimenta do reino.
  6. 6.
    Limpe o alho poro e corte do tamanho da forma refrataria a ser usada.
  7. 7.
    Cozinhe em bastante agua fervente por uns 8 minutos.
  8. 8.
    Retire da panela e deixe escorrer.
  9. 9.
    Enrole cada alho poro numa fatia de presunto.
  10. 10.
    Arrume numa forma refrataria.
  11. 11.
    Cubra com o molho de queijo.
  12. 12.
    Salpique com o queijo parmesao ralado.
  13. 13.
    Asse em forno moderado de 170c preaquecido durante uns 40 minutos ou ate que doure.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima

Alho Poro Ao Forno Com Queijo e Presunto