Alface Recheada
sem glúten·
Ingredientes
Molho
Recheio
Como Fazer
- 1.Solte as folhas da alface cortando o talo branco e lave bem em água corrente e depois deixe de molho em hipoclorito de sódio.
- 2.Escorra a alface e monte da seguinte forma: cubra uma tigela com a alface e coloque o recheio no centro com o amendoim e acrescente o restante do molho.
Molho
- Bata no liqüidificador o iogurte, o suco de limão, a mostarda, o tofu, a maionese e o sal.
Recheio
- 1.Refogue a abóbora no azeite.
- 2.Junte a maçã, o salsão e adicione um pouco do molho.