
Alcachofras à Romana
sem lactose·vegana
Porções
4Peso
248,00 g*Preparo
0h20Ingredientes
Como Fazer
- 1.Tire os talos das alcachofras e limpe-as bem.
- 2.Corte a parte de cima das folhas e elimine as mais duras.
- 3.Coloque numa vasilha com água, sal e suco de limão.
- 4.Mistura-se o miolo de pão com a salsa picada, pimenta e sal.
- 5.Escorra as alcachofras, achate-as um pouco no centro para formar uma cavidade -
- 6.entre as folhas e recheie com a mistura.
- 7.Leve ao fogo numa panela com óleo e um pouco de água.
- 8.Tampe e cozinhe em fogo brando.
- 9.Retire quando as folhas se destacarem facilmente.