
Alcachofra mini, com fatias finas de lagardo, alcaparras e parmesão
sem glúten·
Porções
6
Peso
118,67 g*
Preparo
0h25
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Em uma tigela tempere as mini rúcula com a vinagrete, cozinhe as alcachofras no vapor por 3 minutos e corte-as em quatro partes iguais, lave as alcaparras em água corrente para retirar o excesso de sal.
- 2.Montagem do prato
- 3.Distribua as fatias de carne no prato, coloque no centro as folhas de mostarda e ao redor as alcachofras e nas laterais do prato distribua as lasca de queijo e as alcaparras.

por isaias Neries
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