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Aipim Diferente

sem lactose·sem glúten·
porções: 10
Peso: 193,00 g *
Preparo: 1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, coloque a mandioca cortada em rodelas e cubra com água. Cozinhe por cerca de 30 minutos, até ficar macio.
  2. 2.
    Escorra a água e reserve.
  3. 3.
    Leve uma panela média ao fogo. Quando aquecer, regue com azeite e refogue a cebola, os tomates e o pimentão. Junte a linguiça e refogue por mais 10 minutos, até as linguiças estarem cozidas.
  4. 4.
    Junte o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Junte o aipim cozido, misture bem.
  5. 5.
    Acrescente a salsinha e apague o fogo.
  6. 6.
    Sirva a seguir como acompanhamento ou apenas com uma salada.
MARINA BAUM PEDROSO
por   MARINA BAUM PEDROSO

Aipim Diferente