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Legumes

Aipim Diferente

Aipim Diferente

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,39

Informação nutricional

Valor nutricional

190,76 kcal

MARINA BAUM PEDROSO

Receita enviada por MARINA BAUM PEDROSO

Em 05/10/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela, coloque a mandioca cortada em rodelas e cubra com água. Cozinhe por cerca de 30 minutos, até ficar macio.

  • 2. Escorra a água e reserve.

  • 3. Leve uma panela média ao fogo. Quando aquecer, regue com azeite e refogue a cebola, os tomates e o pimentão. Junte a linguiça e refogue por mais 10 minutos, até as linguiças estarem cozidas.

  • 4. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Junte o aipim cozido, misture bem.

  • 5. Acrescente a salsinha e apague o fogo.

  • 6. Sirva a seguir como acompanhamento ou apenas com uma salada.

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